Мумије грациозних паса, сличних хртовима у минијатури (италијански хрт), пронађене су током ископавања многих гробница у Северној Африци. А њихове слике у египатском зидном сликарству и на рељефима датирају из 6. миленијума пре нове ере.
У древном Египту, пси слични модерним ИГ су узгајани на двору фараона. Сматра се да су из Египта пали у Грчку, а одатле у друге европске земље. Постоје историјски докази да је краљица Клеопатра поклонила Цезару неколико штенаца италијанског хртова. У средњем веку ови мини хртови постали су распрострањени међу италијанским племићима.
Међутим, у другим земљама, ИГ је био раса богатих и племенитих. Превише грациозног пса са глатком косом није имао практичног значаја у домаћинству, али је његова префињеност и профињеност била одличан додатак изгледу сваког друштва. Италијански хрт је вероватно био један од првих паса који су се користили као другови. Иако су неке значајне даме понекад забављале себе и своје ИГ са ловом на зечеве. Сматра се да име пасмине потиче од француске ријечи лиевре - "зец". Међу познатим пашњацима прошлости су и чувена Земира, омиљена Катарина ИИ.
У наше време грациозни италијански хрт је престао да буде привилегија племства.
Упркос спољној крхкости, италијански хрт је прилично издржљив и неуморан. Као и сви хртови, радо ће трчати на отвореним просторима и великом брзином. А ако се у округу може наћи нека мала животиња, коју можете возити, само ћете се запитати гдје у таквом готово бестјелесном тијелу има толико енергије и енергије.
Италијански хрт захтијевају повећану пажњу у дјетињству. Када штене расте, немогуће је допустити му да прави оштре покрете и скокове, што може пореметити правилно формирање кичме. Одрасли пси су скромни. Једина туга хртова у нашим сјеверним земљама је хладна. Стога, у невремену, одведите је у шетњу у посебном шупку, онда се пас вјеројатно неће прехладити.
Велики плус ове пасмине је невероватна чистоћа и недостатак карактеристичног мириса. Врло су заразна, брза и једноставна за тренирање. Ако је власник италијанског хрта коцкар, онда може да учествује у утркама паса са својим љубимцем - оба ће уживати. Италијански хрт је познат по брзинама које развијају на кратким удаљеностима. (Погледај фотографије других пасмина паса) т
